 |
 |
公元前(B.C.)3500年– 公元(A.D
)1600年 | 1601 - 1900 | 1901 - 1910 | 1911 - 1920 | 1921 - 1930 | 1931 - 1940 | 1941-1950 | 1951 - 1960 | 1961 - 1970 | 1971 - 1980 | 1981 - 1990 | 1991 - 2000 |
2001 - 2010 |
|
|
| 公元前(B.C.)3500年– 公元(A.D.)1600年 |
|
|
|
|
|
|
|
|
公元前3500年 |
古埃及人已得知某種營養素，最後確定是為維他命A，可預防夜盲症。 |
|
|
|
|
|
|
公元前400年 |
埃及的醫生Hippocrates，被尊為西藥之父，建議飲食為萬病的療方。 |
|
|
|
|
|
|
公元前400年 |
醫生Diocles建議營養、正常排洩、運動以及休息是健康的基本要件。 |
|
|
|
|
|
|
公元1600年 |
許多醫生都建議要食用肝臟(含有維他命A)來預防夜盲症。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1753 |
蘇格蘭外科醫生詹姆斯‧林(James Lind)出版了《論敗血病(Treatise On The Scurvy)》一書，書中他強調
食用柑橘類(含有維他命C)可預防壞敗血病。
|
|
|
|
|
|
|
1824 |
《食療勝過手術刀(Diet cures more than the lancet)》(從世界諺語而來) |
|
|
|
|
|
|
1831 |
在胡蘿蔔中發現了胡蘿蔔素 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1904 |
腳氣病(一種因極度缺少維他命B1而引起的疾病)被認為是種傳染病。 |
|
|
|
|
|
|
1905 |
碘被發現可有效治療甲狀腺腫大。 |
|
|
|
|
|
|
1905 |
研究發現動物若缺乏一種存在於牛奶中的脂溶性養份(維他命A)便會死亡。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1911 |
凱西摩‧方(Casimir Funk)創造了「維他命」一詞，用以形容新發現的營養素。
|
|
|
|
|
|
|
1912 |
研究人員發現一種藏在米糠之中的營養素(維他命B1)可以預防腳氣病(beriberi)。 |
|
|
|
|
|
|
1915 |
癩皮病(Pellagra)被證實是為營養失調疾病而不是傳染病。 |
|
|
|
|
|
|
1916 |
維他命B被分離出來，起初研究人員相信它只是一種維他命。 |
|
|
|
|
|
|
1917 |
英國研究員發現鱈魚肝油可預防軟骨病。 |
|
|
|
|
|
|
1919 |
軟骨病(Rickets)被定義為營養失調而非傳染疾病。 |
|
|
|
|
|
|
1919 |
研究人員證明了敗血症與軟骨症可於嬰兒時期藉由良好的營養來預防。 |
|
|
|
|
|
|
1920 |
維他明(vitamins)一詞正式成為維他命(vitamins)。 |
|
|
|
|
|
|
1920 |
研究人員發現人體會將胡蘿蔔素轉化成為維他命A。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1922 |
發現維他命E。 |
|
|
|
|
|
|
1922 |
蘇格蘭移民健美生醫生(C.E.Jamieson)成立了健美生公司(C.E. Jamieson Company)，現為健美生實驗室股份有限公司(Jamieson Laboratories Ltd) |
|
|
|
|
|
|
1922 |
首批營養補充劑─比目魚油與濃縮柑橘結晶，由健美生公司大量製造供應給客戶。 |
|
|
|
|
|
|
1925 |
科學家發現夜盲症與維他命A不足有關。 |
|
|
|
|
|
|
1928 |
亞伯‧森‧喬紀醫學博士(Albert Szent-Gyorgyi, MD, Ph.D.)由辣椒果實中分離出維他命C。 |
|
|
|
|
|
|
1928 |
生化學家發現維他命B事實上是至少兩種維他命。 |
|
|
|
|
|
|
1928 |
維他命A被稱為「抗感染」維他命。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1931 |
瑞士化學家保羅柯爾博士(Paul Karrer)區別維他命 |
|
|
|
|
|
|
1933 |
維他命B1從米糠中被分離出來成為抗腳氣病的元素。 |
|
|
|
|
|
|
1933 |
維他命B2被分離出來。 |
|
|
|
|
|
|
1933 |
維他命B2被分離出來。 |
|
|
|
|
|
|
1936 |
維他命B3被分離出來。 |
|
|
|
|
|
|
1938 |
維他命B3被發現可以預防癩皮症(pellagra)。 |
|
|
|
|
|
|
1939 |
喬紀博士(Dr. Szent-Gyorgyi)區分出最低人體所需與最高劑量的維他命份量以求有更好的健康狀態。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1946 |
休特醫生(Dr. Shute)與其同儕在《自然學報》上發表了他們首次對維他命E用於冠心病的觀察報告。 |
|
|
|
|
|
|
1948 |
維他命B12從動物肝臟中被分解出來。 |
|
|
|
|
|
|
1948 |
休特機構於加拿大成立，創先將維他命E使用在心血管疾病中。 |
|
|
|
|
|
|
1948 |
克林醫生( Frederick Klenner, MD)描述他在治療感染中大量使用維他命C的行為。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1951 |
硫鋅酸(Alpha-lipoic acid)被發現。(被認為是1988 年代最主要的抗氧化劑) |
|
|
|
|
|
|
1952 |
哈法醫生(Abram Hoffer, MD)與其同儕以維他命B3與C治療他們的首批精神分裂病患。 |
|
|
|
|
|
|
1954 |
醫學博士丹‧哈曼( Denham Harman, MD, Ph.D)發現發現維他命B3的煙酸形態可降低血液中的膽固醇水平。 |
|
|
|
|
|
|
1955 |
哈法醫生發現發現維他命B3的煙酸形態可降低血液中的膽固醇水平。 |
|
|
|
|
|
|
1956 |
羅傑威廉斯博士(Roger Williams, Ph.D)著有《個人生物化學(Biochemical Individuality)》一書，並描述了人與人間不同的營養需求。 |
|
|
|
|
|
|
1957 |
輔酵素Q10被發現。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1966 |
生物化學家史東(Irwin Stones)倡議因為一次革命性的意外事件，人類需要更高水平的維他命C。 |
|
|
|
|
|
|
1968 |
諾貝爾獎得主保林博士(Linus Pauling, Ph.D.)在《科學報》中指出「矯正分子精神學(orthomolecular psychiatry)」中健康的營養基礎(註：與憂鬱症、精神疾病有關的營養)。 |
|
|
|
|
|
|
1969 |
超氧化物歧化(Superoxide dismutase)─人體的抗氧化劑之一，被發現的同時也成為了哈曼醫生(Dr. Harman)發現造成老化的自由基理論的原動力。 |
|
|
|
|
|
|
1970 |
保林博士(Linus Pauling, Ph.D.)著成《維他命C與普通感冒》一書。 |
|
|
|
|
|
|
1970 |
健美生實驗室推出了首批強效維他命與礦物質配方給顧客。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1980 |
推出製成藥錠、用來對抗感冒與喉嚨痛的鋅。健美生實驗室是首個推出此種配方的公司。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1982 |
一份重要的政府報告：《攝取營養與癌症》強調了飲食與健康的關係。 |
|
|
|
|
|
|
1982 |
在暢銷書《延長壽命(Life Extension)》中，皮爾森(Durk Pearson)與珊蒂‧蕭 (Sandy Shaw)喚起了人們對維他命與長壽之間關係的注意。 |
|
|
|
|
|
|
1983 |
德州大學的醫生引導了首次將輔酵素Q10用於治療心臟病的大型人體實驗。 |
|
|
|
|
|
|
1983 |
艾門斯博士(Bruce Ames, Ph.D)在《科學報》一份高調的文章中討論抗氧化劑預防疾病的角色。 |
|
|
|
|
|
|
1984 |
攝取少量鈣質與高血壓有關。 |
|
|
|
|
|
|
1988 |
健美生實驗室首次推出首批天然穩定的維他命A保養品配方，以對抗肉眼可見的老化現象。
|
|
|
|
|
|
|
1988 |
由國家醫藥圖書館建立的醫藥資料庫，成為獨立用戶可用的資源，促進傳播營養學與其它醫藥知識。 |
|
|
|
|
|
|
1990 |
健美生將經過認證許可的草本植物精華引入北美的藥局 (Over-the-counter ,OTC)。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1992 |
為北美洲首創，由加拿大保健局通過健美生實驗室草本基金會併以OTC藥局醫療分等。 |
|
|
|
|
|
|
1993 |
哈佛大學研究人員發表了關於維他命E與心臟病的兩大重要研究。 |
|
|
|
|
|
|
1993 |
哈法醫生發展出的一種高效能維他命療程可延長末期癌症病人可期生命達二十倍之多。 |
|
|
|
|
|
|
1994 |
科學界確認有兩種藥局可購得的抗氧化配方─健美生NTOX與健美生胡蘿蔔素加維他命C與E都是臨床證明到可以減低與預防動脈塊狀物(arterial plaque)與動脈再狹症(restinosis)。 |
|
|
|
|
|
|
1994 |
硒攝取不足將會影響人類後天免疫不全的病毒(HIV)感染成為愛滋病的進程。 |
|
|
|
|
|
|
1994 |
一項重要的研究顯示維他命C確實能夠減輕約30%的感冒症狀。 |
|
|
|
|
|
|
1995 |
在過往5年間，有超過5,000份關於抗氧化劑營養的文章在各大醫學報紙上被發表。 |
|
|
|
|
|
|
1995 |
研究報告指出病毒在感染到先是缺少硒、後是缺少維他命E的人時會產生突變。 |
|
|
|
|
|
|
1995 |
類胡蘿蔔蕃茄素(caroteniod lycopene)被發現可以對抗前列腺癌(prostate cancer)。 |
|
|
|
|
|
|
1995 |
在《美國醫藥協會學報》的重要文章均指出心臟病與太過缺乏葉酸有關。 |
|
|
|
|
|
|
1995 |
健美生實驗室首推出經過認證許可的多國寵物配方。
|
|
|
|
|
|
|
1996 |
健美生實驗室的分部─SRL Clinic推出經臨床證實的有效抗橙皮組織口服美容液。 |
|
|
|
|
|
|
1996 |
研究人員再確認維他命E將會減緩老化速度。 |
|
|
|
|
|
|
1996 |
瘋牛症的產生與庫賈氏症(Creutzfeldt-Jakob disease)與自由基及抗氧化劑不充份有關。 |
|
|
|
|
|
|
1997 |
有關維他命對健康的助益的文章經常性地在醫學報章中被發表。 |
|
|
|
|
|
|
1997 |
健美生實驗室首次在北美推出經認證核準的中藥配方。 |
|
|
|
|
|
|
1997 |
科學家辨識出抗癌尖兵存在於葡萄中，特別是紅酒中，它還被命名為白藜蘆醇(resveratrol)。 |
|
|
|
|
|
|
1997 |
含鉀量高的食物如香蕉等，被發現在控制血壓方面扮演重要角色。 |
|
|
|
|
|
|
1998 |
幫助身體對抗感染的維他命C同時也是很有效的抗氧化劑，科學家發現其可以預防從煙草、煙霧與某些蔬菜而來的硝酸鹽物質轉化成為致癌物質。 |
|
|
|
|
|
|
1998 |
科學家發現共軛亞麻油酸(conjugated linoleic acid, CLA)可以停止膽固醇聚集在動脈，減少脂肪在動脈堆積情況約30%。 |
|
|
|
|
|
|
1998 |
吃含油量高的魚類被發現可以減低2/3心臟病發死亡率。
|
|
|
|
|
|
|
1999 |
越來越多證據顯示巧克力對身體有益，它含有一種化學物質稱為兒茶酚(catechins)，可以預防癌症與心臟疾病。 |
|
|
|
|
|
|
2000 |
有證據顯示一種特定在多油魚種(如鮭魚、鯖魚、鯡魚、沙丁魚等)中可找到、稱為Omega-3的化學物質可以有助腦部發展。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2001 |
蘋果被發現可以減緩心臟疾病產生的進程，在蘋果與蘋果汁中有種叫植物機能性營養素的成份(phytonutrients)，與紅酒和茶所帶來的減緩與打碎LDL(或稱壞膽固醇)的產生之功能相同。 |
|
|
|
|
|
|
2001 |
維他命D與減低罹患Ⅰ型糖尿病的風險有關。 |
|
|
|
|
|
|
2001 |
健美生實驗室推出首度面市、以維他命E形式出現的的蔬菜軟膠。此產品是由.P. Scherer Company公司為回應與日俱增、對動物性膠質被用來做宗教與食物淨化用途的關心，進而推出的新產品。 |
|
|
|
|
|
|
2002 |