Expertise de Jamieson

Commencez l’année scolaire du bon pied

Aug 22, 2011     PUBLIÉ PAR : Michelle E. Latinsky BASc., RD

Voici certaines façons simples de jouer un rôle actif afin d’améliorer l’apprentissage de vos enfants.
 
Le déjeuner leur fait démarrer la journée
Il ne s’agit pas seulement d’un cliché; le déjeuner constitue réellement le repas le plus important de la journée. Après avoir jeûné toute la nuit, un repas matinal fournit le carburant dont le cerveau a besoin pour fonctionner efficacement, influençant la mémoire et la concentration, des facultés essentielles pour relever les défis à l’école. En fait, en 2005, un article publié dans la revue Journal of the American Dietetic Association relatait que les enfants et les adolescents qui consomment un déjeuner possèdent des niveaux plus élevés de fonction cognitive relativement à la mémoire, ainsi que de meilleures notes à leurs tests et une meilleure assiduité à l’école. 
Pour optimiser la capacité cérébrale, il est bon de fournir un déjeuner riche en nutriments et à haute teneur en fibres. Un déjeuner sain peut inclure des rôties de pain de grains entiers, des céréales chaudes ou froides et des fruits, ainsi que des produits laitiers à faible teneur en gras ou des boissons de soya. 

Le dîner les maintient en action
Un dîner sain alimente aussi le cerveau. Il permet d’améliorer la mémoire, l’humeur et la concentration de sorte que les enfants peuvent se concentrer, exceller même, pour tout l’après-midi. Le repas du midi est également une occasion de donner aux enfants une ou deux portions supplémentaires de légumes et de fruits, ainsi que des grains entiers, des produits laitiers et des protéines (viande ou noix, légumineuses ou soya).
 
Le poisson donne matière à réflexion
Le poisson est souvent qualifié d’aliment du cerveau et voici pourquoi : les espèces d'eau froide, comme le saumon, le flétan et le thon, sont riches en acide eicosapentanoïque (EPA) et en acide docosahexanoïque (DHA), des acides gras essentiels oméga-3 favorisant la santé. Le DHA surtout se retrouve en concentrations élevées dans le cerveau.
 
De nombreuses études ont montré que les suppléments de poisson et d’huile de poisson riches en oméga sont importants pour l’apprentissage et le comportement des enfants. Le numéro de mars 2008 du Journal of Pediatrics, par exemple, a relaté qu'un apport suffisant en DHA au cours de la grossesse stimule le développement visuel, cognitif et moteur des bébés. Dans le cadre de l’étude Oxford-Durham de 2005 sur l’huile de poisson, publiée dans Pediatrics, des chercheurs ont constaté que les enfants aux prises avec des difficultés d’apprentissage ont démontré une amélioration en lecture, en orthographe et en comportement lors de la prise d’un supplément d’huile de poisson.
 
Un supplément fera l’affaire
Bon nombre d’experts en santé recommandent deux portions de poisson par semaine, mais ce n’est pas toujours facile lorsque les enfants font la fine bouche ou qu'ils n'aiment pas le goût du poisson. Heureusement, un supplément d’huile de poisson leur apporte les mêmes bienfaits.
 
Recherchez une formule à teneur élevée en DHA, comme Omega-3 Intellect^MC de Jamieson. Faite d’un mélange purifié d’huile de poisson pure , la formule contient des oméga-3 sous leur forme naturelle de triglycéride plus facilement absorbable et utilisable par l’organisme que les esters éthyliques semi-synthétiques. Donnez aux enfants des suppléments d’huile de poisson avec de la nourriture pour éviter tout arrière-goût de poisson.
 
L’heure du coucher est primordiale
Dormir une bonne nuit de sommeil est aussi important que de manger sainement. C’est parfois tout un défi, car nos horaires chargés nous font aller au lit tard et nous lever tôt. Sans dormir suffisamment, les enfants ne peuvent pas fonctionner adéquatement. Ils peuvent même devenir stressés ou somnolents, ce qui nuit à leur apprentissage et à leur comportement.
 
Lorsque les enfants obtiennent le sommeil dont ils ont besoin, ils font preuve d’une plus grande durée d’attention, ce qui favorise un meilleur apprentissage. Ainsi, ils interagissent mieux avec leur entourage, notamment leurs amis et leurs enseignants. De bonnes relations contribuent à une expérience scolaire positive.
 
De combien d’heures de sommeil vos enfants ont-ils vraiment besoin? En général, les enfants d’âge scolaire ont besoin de 10 à 12 heures de sommeil, ce qui peut varier d’un enfant à l'autre. Si vous soupçonnez que votre enfant ne dort pas suffisamment, c’est le bon temps d’établir un nouvel horaire.