Les acides gras entrent dans la composition des gras et des huiles. Certains acides gras sont dits « essentiels » parce que le corps ne les produit pas et qu’ils doivent donc provenir de sources extérieures. Les omégas-3 sont une famille d’acides gras essentiels bénéfiques pour la santé. Ils réduisent les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides, abaissent la pression artérielle, aident à empêcher les plaquettes sanguines de former des caillots et de se fixer aux parois artérielles, et améliorent le flux sanguin.
Les acides gras oméga-3 ont aussi des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à soulager les symptômes de diverses maladies comme l’arthrite rhumatoïde, le psoriasis et l’eczéma. Les préparations d’omégas-3 de Jamieson sont une excellente source d’acides gras oméga-3 extraits de poissons d’eau froide qui se nourrissent directement de plancton non contaminé. L’huile de poisson de Jamieson est en outre purifiée par un procédé de distillation moléculaire douce qui a pour effet d’éliminer toute trace de mercure et d’autres microcontaminants.
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