Connaissez vos nutriments: Turméric


Bien que le turméricien ne soit pas techniquement un nutriment tel qu'une vitamine ou un minéral, cette épice a des propriétés de promotion de la santé passionnantes, lire pour en savoir plus ...

Qu'est-ce que le turmérisme?

Turmeric est une épice dérivée des racines de la plante tropicale Curcuma longa Linn, qui est membre de la famille des gingembres. C'est une couleur jaune-orange brillante qui vient de pigments connus sous le nom de curcuminoïdes. Curcumin est le curcuminoïde le plus commun trouvé dans le turméricien et est considéré comme son composant médicinal le plus actif. Le turméricien est utilisé comme épice, colorant la nourriture et a été traditionnellement utilisé à plusieurs fins médicinales.

Avantages pour la santé de la turméricienne

Selon Santé Canada, le curcumin fournit des antioxydants et est utilisé en médecine à base de plantes pour aider à soulager l'inflammation articulaire. De nouvelles recherches montrent que le turméricien peut également être utile pour la maladie du foie gras et la perte de poids:

  • Actuellement, «la maladie du foie gras (FLANA) est la maladie du foie la plus courante au Canada et augmente en incidence» avec l’augmentation de l’obésité de notre population.
  • Dans un essai contrôlé versus placebo, les patients traités par le curcumin ont eu une « réduction significative de la teneur en graisses du foie (amélioration de 78,9%)... Il y a eu aussi des réductions significatives de l’indice de masse corporelle... cholestérol total, cholestérol LDL, [et] triglycérides. »

Quelle est la source de nourriture la plus courante du turméricien?

Le turméricien est l'une des principales épices incluses dans la plupart des sauces au curry; fournissant non seulement une saveur, mais sa couleur jaune / orange vif. En raison des avantages pour la santé de la tourmère et de sa saveur subtile, elle peut être facilement ajoutée à de nombreux plats et boissons, ce qui facilite l'intégration dans votre alimentation.

Combien de turmériciens ai-je besoin?

Cela dépend de pourquoi vous le prenez. Beaucoup de gens utilisent le turménique dans leurs repas quotidiens non seulement pour la saveur mais aussi pour ses antioxydants. Cependant, afin de vous assurer que vous recevez les avantages thérapeutiques de la santé de soulagement de la douleur naturelle et de réduction de l'inflammation, en prenant un produit supplémentaire avec un extrait de turméric est nécessaire. Une étiquette devrait indiquer «extrait tumérique» et inclure un nombre de rapport; par exemple «extrait tumérique 50: 1. Cela signifie que la quantité d'extrait a été dérivée de 50x la quantité de l'herbe entière.

Quand devrais-je prendre mon supplément turménique?

Tout comme vous pouvez ajouter des épices turmériques à n'importe quel repas tout au long de la journée, le turménique sous forme supplémentaire peut être pris à tout moment.

Y a-t-il des médicaments ou des suppléments que je devrais éviter de prendre avec du turméricien?

Si vous prenez actuellement des médicaments d'amincissement sanguin tels que la Coumadin, des médicaments antiplatelets comme l'aspirine ou tout autre complément avec des propriétés d'amincissement sanguin telles que la vitamine E, le ginkgo biloba, le ginseng ou l'ail, veuillez d'abord parler à votre pharmacien, pour vous assurer de combiner votre supplément turmérique et d'autres médicaments.

Comment puis-je savoir quel supplément turménique est bon pour moi?

Cela dépend des avantages pour la santé que vous recherchez. Pour obtenir les avantages médicinaux du turméricien, une haute puissance, supplément ultra-force (à l'extrait de 50: 1 dérivé de l'herbe crue) peut vous aider à les atteindre. C'est une excellente option car il est assez difficile d'obtenir cette même quantité de votre régime seul. Il existe également une variété d'autres formulations pour aider à répondre à des besoins spécifiques en matière de santé, par exemple:

  • Santé hépatique: Jamieson Herbal Complex Daily Liver Detox comprend non seulement le chardon turmérique mais aussi le chardon et l'artichaut du lait qui travaillent ensemble pour protéger le foie.
  • Douleur articulaire: Le complexe turméricen de Jamieson Glucosamine est idéal pour ceux qui souffrent de douleurs articulaires et d'inflammation.
  • Santé cardiaque: Jamieson Omega 3 + Turmeric travaille à réduire le cholestérol et à promouvoir la santé cardiaque.

Connaissez votre recette des nutriments du mois: Lait d'or

Un moyen facile d'ajouter un peu de turméricité dans votre journée est à travers cette délicieuse recette de réchauffement du lait doré.

Ingrédients:

  • 1 tasse de lait de noix (amande, noix de cajou ou noix de coco)
  • 2-3 tsp de miel
  • 2 c. à soupe d'huile de noix de coco
  • 1 c. à soupe de turméric frais séché ou haché
  • 1 c. à soupe de gingembre séché ou haché
  • 12 tsp d'extrait de vanille
  • Taille de cannelle

Méthode:

Chauffer le lait de noix dans une petite casserole à feu moyen. Fleurer dans le miel et l'extrait de vanille; retirer de la chaleur et verser dans un mélangeur. Ajouter le turméricen, le gingembre, l'huile de noix de coco et la cannelle. Mélanger jusqu'à ce que les mousses soient fraîches – puis profiter!

Remarque: Les renseignements fournis ici sont destinés uniquement à être une ligne directrice et ne sont pas destinés à traiter, guérir ou prévenir toute maladie ou maladie. Consultez toujours un médecin de santé qualifié avant d'utiliser un produit de santé naturel

Sources: