Savez vos aliments : vitamine C


Qu'est-ce que la Vitamine C ?
La Vitamine C est un aliment essentiel qui a un certain nombre de différents avantages de santé. Il fonctionne comme un antioxydant, en aidant à protéger vos cellules et tissu du dommage d'oxidative. On a montré que le dommage d'Oxidative mène au développement d'un certain nombre de maladies chroniques telles que le cancer, les cataractes et la maladie du cœur.

Que sont certains des avantages de vitamine C ?
La Vitamine C aide le corps à absorber du fer, aidant donc dans la prévention d'anémie. La Vitamine C aide aussi à maintenir des os en bonne santé, des dents, un cartilage et des gommes et joue un rôle dans la garde de votre système immunitaire fort. Si vous attrapez un rhume, la recherche a montré qu'elle peut vous aider à lutter contre les symptômes et diminuer leur durée.

Quelles sont les meilleures sources de nourriture de vitamine C ?
La Vitamine C est une des raisons pourquoi il est si important de rendre des fruits et des légumes une partie régulière de votre régime quotidien ! Il peut être trouvé dans la chose suivante :

  • Agrumes tels que les oranges, les limes et les citrons
  • Pommes
  • Fraises
  • Tomates
  • Brocoli
  • Poivres
  • Chou-fleur

De combien de vitamine C ai-je besoin chaque jour ?
La Vitamine C est un aliment essentiel, en signifiant que nos corps ne peuvent pas la produire, donc nous pouvons l'atteindre seulement par le régime ou les compléments.

Quand il vient aux niveaux adéquats de consommation de vitamine C, il est important de se souvenir qu'il y a une gamme de consommation nutritive entre le minimum et le maximum que la santé que le Canada a identifiée comme en bonne santé et sûr et tout cela dépend sur quels avantages de santé vous cherchez :

  • Minimum consommation de vitamine C quotidienne : 75 mgs/jour *
  • Consommation de vitamine C quotidienne maximum : 2 000 mgs/jour

* C'est le montant minimal exigé prévenir le manque et est équivalent au fait de manger 1 ½ oranges tous les jours.

Les avantages de santé comme le système immunitaire et le soutien antioxydant exigent une consommation quotidienne de vitamine C qui excède le minimum. Un complément de vitamine C peut vous aider à accomplir une plus haute consommation, qui peut être surtout importante pour ceux qui ne consomment pas régulièrement la 7 à 10 portion recommandée de fruits et de légumes tous les jours, aussi bien que pour la protection immunisée ajoutée pendant la saison de grippe et le froid.

Quand devrais-je prendre mon complément de vitamine C ?
La Vitamine C est de l'eau soluble, en signifiant que votre corps absorbe de quoi il a besoin tout au long du jour. Pour recevoir la quantité maximum, il est important d'étendre vos doses tout au long du jour.

Par exemple :

  • Choisissez un complément de 500 mgs et prenez deux à quatre fois tous les jours, ou
  • Choisissez une formule libérée du temps à une plus haute dose pour l'avantage, puisqu'il permettra aux petites quantités de vitamine C d'être libérées pour la durée de six à huit heures

Y a-t-il des compléments que je devrais éviter de prendre avec la vitamine C ?
La Vitamine C peut être en toute tranquillité prise le long de beaucoup d'autres produits de santé naturels. Il est le meilleur pour consulter un praticien de soins médicaux avant l'utilisation si vous prenez de médicaments analgesics/anti-inflammatory (la haute aspirine de dose), les anticoagulants (warfarin), les agents chemothérapeutiques ou les œstrogènes (la thérapie de remplacement d'hormone ou les contraceptifs).

Références :

  • Douglas RM, Chalker EB & ; la Vitamine C de Tracey B. pour prévenir et traiter le coryza. Base de données de Cochrane révérend de Syst 2000 ; 34 (2) : CD000980.
  • Hemila H & ; Douglas RM. Addition d'un supplément de Vitamine C et symptômes de coryza : facteurs affectant l'ampleur d'avantage. Hypothèses de Med, 1999; 52(2): 171-178.

Recette : soupe de chou-fleur crémeuse

L'hiver est le temps parfait pour une soupe faite maison promouvant immunisément, faite avec le chou-fleur riche en la vitamine C. Chaque tasse de chou-fleur fournit à une tripotée 125 milligrammes de vitamine C.

Correspondez à un panier de bateau à vapeur sur une casserole avec quelques pouces d'eau dans le fond. Apportez à un furoncle sur la haute chaleur. Ajoutez 5 tasses de chou-fleur coupé au panier. La couverture et la vapeur depuis 10 minutes, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.

  1. Ajoutez 2 tasses de poulet ou de bouillon à légumes et 6 onces de tofu soyeux dans un mixer.
  2. Ajoutez alors a fumé le chou-fleur, ½ tsp de poudre d'ail et 4 onces de fromage de cheddar.
  3. Couvrez et allumez le mixer, en traitant jusqu'à lisse et chauffé par.
  4. Servez immédiatement.

La recette s'est adaptée de : www.carascravings.com

Note : Les renseignements fournis sont destinés ici uniquement comme une directive et ne sont pas signifiés au plaisir, la cure ou prévenez toute condition ou maladie. Consultez toujours un praticien de soins médicaux qualifié avant d'utiliser tout produit de santé naturel.