S’adapter en période de stress – Les champignons adaptogènes

Le stress peut faire augmenter votre risque de maladies du cœur et d’AVC, et conduire à la dépression ou à l’anxiété¹. Le stress fait partie de la vie. Mais il est important de réduire ses niveaux de stress autant que possible. Chaque personne fait face au stress de façon différente. C’est-à-dire que chacun répond au stress par ses propres mécanismes d’adaptation. Pour certains, c’est l’aérobie ou le yoga, pour d’autres, un bain chaud. Mais il existe une autre option : connaissez-vous le terme adaptogène?  

Les adaptogènes sont des substances naturelles qui aident l’organisme à s’adapter au stress et à normaliser les processus physiologiques. Selon Santé Canada, certains champignons comme le Reishi sont utilisés en phytothérapie en tant qu’ adaptogènes pour aider à augmenter les niveaux d’énergie et la résistance au stress. Ils comportent également des propriétés immunomodulatrices et sont utilisés en phytothérapie afin de soutenir le système immunitaire².

Au Canada, nous connaissons tous les champignons de Paris. Mais il existe plusieurs autres variétés de champignons sur le marché :

  • Les champignons Reishi sont utilisés depuis environ 200 ans en tant que médecine traditionnelle dans des pays tels que la Chine, le Japon et Taiwan³.
  • Les champignons Shiitake trouvent leur origine en Chine et au Japon. Ils se classent au deuxième rang des champignons les plus consommés dans le monde⁴.
  • Le « crinière de lion » ou Yamabushitake est un champignon qui pousse sur les arbres morts comme le bouleau et le chêne. Depuis les temps les plus anciens, on l’utilise comme aliment et comme médicament en Asie de l’Est⁵.
  • Le Chaga est un champignon qui pousse sur les arbres, plus particulièrement le bouleau. On en trouve au Canada, aux États-Unis, en Europe, en Russie et en Corée. «Le Chaga produit une pousse ligneuse, appelée conque, qui absorbe les nutriments du bois. Depuis des siècles, en Russie et dans certains pays asiatiques, les gens consomment des tisanes de Chaga pour équilibrer le système immunitaire [et pour] conserver une bonne santé⁶».

Si vous n’aimez pas les champignons ou si vous ne voulez pas en manger tous les jours, le Complexe de champignons de Jamieson est une formule à base de plantes pour adultes qui soutient naturellement votre système immunitaire tout en aidant à augmenter votre énergie et votre résistance au stress. Il comprend des champignons Reishi et Shiitake, de la crinière de lion, du Chaga ainsi que de l’ail ajouté⁷.

Le Complexe de champignons est indiqué lorsque :

  • Vos niveaux d’énergie sont bas. Au cours d’une semaine normale de travail, 27 % des travailleurs et travailleuses canadiens déclarent être fatigués la plupart des jours ou tous les jours⁸.
  • Vous ressentez du stress. Chaque jour, 27 % des travailleurs et travailleuses canadiens déclarent vivre un niveau de stress élevé ou extrême. « Plus d’un travailleur sur quatre déclare être très stressé ». En outre, 46 % des travailleurs et travailleuses canadiens déclarent ressentir « un peu » de stress au quotidien⁹. Avec tous les changements survenus au cours des derniers mois, le stress a encore augmenté pour de nombreux adultes, sans égard au fait qu’ils travaillent ou non.
  • Vous combattez un rhume. Les adultes contractent le rhume deux à trois fois par an. « Chez les adultes, le stress et le manque de sommeil peuvent augmenter le risque de contracter le rhume¹⁰». Les champignons, plus particulièrement le Reishi, sont utilisés en phytothérapie pour soutenir le système immunitaire¹¹, tandis que l’ail est traditionnellement utilisé pour aider à soulager les symptômes du rhume, ce qui inclut la congestion nasale¹².
  • Vous vivez un évènement stressant et que votre santé cardiaque vous préoccupe. Cela s’applique notamment aux personnes qui ont des antécédents familiaux de maladies cardiaques ou qui présentent des taux de lipides sanguins élevés. L’hyperlipidémie (comprenant le cholestérol, les triglycérides ou les phospholipides gras) est observée chez 45 % des Canadiens et Canadiennes âgés de 18 à 79 ans¹³. À cet égard, l’ail et ses composés dérivés peuvent aider à diminuer la production de cholestérol¹⁴.

Les champignons se consomment en tant qu’aliment, mais certaines espèces procurent des avantages pour la santé

La plupart des champignons comestibles fournissent à l’organisme des protéines et certaines vitamines du complexe B. Cependant, si vous recherchez des propriétés médicinales, il est important d’ingérer la bonne espèce de champignons et surtout d’en surveiller la puissance. Conformément à la réglementation de Santé Canada, Jamieson indique le dosage exact de chaque espèce de champignons. Par exemple : la quantité de Reishi extraite, en précisant qu’elle provient du sporophore de la plante qui fournit plusieurs avantages pour la santé (toujours selon les allégations de Santé Canada). Jamieson va également au-delà des exigences de qualité de Santé Canada par sa certification TRU-IDMD, un programme canadien indépendant de certification par ADN fondé par l’Université de Guelph. Ce programme utilise les dernières technologies pour vérifier l’authenticité des espèces de plantes, assurant ainsi que les bons champignons se trouvent dans la bouteille. Le symbole TRU-IDMD confirme que vous recevrez bel et bien les avantages pour la santé attendus.


Références :

1 Fondation des maladies du cœur du Canada. Vivez sainement/Réduire le stress. Consulté le 25 mai 2020 au : https://www.coeuretavc.ca/vivez-sainement/reduire-le-stress

2 Santé Canada. Monographie champignons. Consulté le 25 mai 2020 au : http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=mushrooms.champignons&lang=fra

3 Natural Medicines. Reishi Mushrooms Professional Monograph. Consulté le 19 mai 2020 au : https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=905

4 Natural Medicines. Shiitake Mushrooms Professional Monograph. Consulté le 19 mai 2020  au : https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=680

5 Natural Medicines. Hericium erinaceus Professional Monograph. Consulté le 19 2020 au : https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=1536

7 Santé Canada. Renseignements sur le produit no. 80087030. Consulté le 18 mai 2020 au : https://health-products.canada.ca/lnhpd-bdpsnh/switchlocale.do?lang=fr&url=t.product.produit.info

8 The Conference Board of Canada. Almost 30 per cent of Canadians go to work feeling tired. Consulté le 18 mai 2020 au : https://www.conferenceboard.ca/press/newsrelease/16-09-20/Almost_30_per_cent_of_Canadians_go_to_work_feeling_tired.aspx

9 Statistiques Canada. Work Related Stress Infographic. Consulté le 20 mai 2020 au : https://www150.statcan.gc.ca/n1/en/pub/11-627-m/contest/finalists-finalistes_2-eng.pdf?st=s2Z3CmDl

10 Allan GM Arroll B (2014). Prevention and treatment of the common cold: making sense of the evidence. CMAJ. Fev. 18;186(3):190-9.

11 Health Canada. Reishi — Ganoderma Lucidum Monograph. Accessed on May 20, 2020 at: http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=reishi&lang=eng

12 Health Canada. Garlic – Allium Sativum Monograph. Accessed on May 20, 2020 at: http://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=garlic_ail&lang=eng

13 Joffres M et al. (2013). Dyslipidemia Prevalence, Treatment, Control, and Awareness in the Canadian Health Measures Survey. Can J Public Health. Apr 24;104(3):e252-7.

14 Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Garlic and Organosulfur Compounds. Accessed May 20, 2020 at: https://lpi.oregonstate.edu/mic/food-beverages/garlic#pregnancy-lactation