Low-Stress Meals To Get You Through The Work Week

Faible Contrainte de Repas pour passer À Travers La Semaine de Travail

04 September 2018

de La semaine de travail est assez dur sans le désordre et le stress de la cuisson. Jeter de s'assurer que vous êtes sur la nutrition dans le mélange et vous avez un défi encore plus important sur vos mains! Pensez à dîner avec nos peu de stress, bonne pour le dîner. Nous avons 5 recettes qui vous mènera jusqu'au vendredi!

Grillé tacos de poisson avec de la grenade salsa

Adapté de Joyeuse Sain Mange

Pourquoi il est bon pour vous:

de la Coriandre a été montré pour aider à prévenir l'inflammation de la peau. Les deux cinéole et de l'acide linoléique, certains des éléments clés de votre favori huiles essentielles, sont présents dans de coriandre. Ceux-ci peuvent aider à compenser neurologiques de l'inflammation, de soulager l'enflure.

De la morue, un poisson d'eau froide, a été connu pour offrir de nombreux avantages. Impact positif sur les personnes diabétiques de maladie cardiaque; bonne source de vitamine B12 et B6, à la fois nécessaire pour maintenir de faibles taux d'homocystéine;

graines de Grenade ont également été montré pour avoir des propriétés anti-inflammatoires, même en réduisant l'inflammation dans l'arthrite induite par le collagène!

Vous aurez besoin de:

  • 1 ½ filet de cabillaud
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • ¼ de cuillère à café de chili ancho en poudre
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de zeste de citron vert
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 grains Entiers coquilles à tacos

Grenade Salsa

  • 2 grenades, coupées en deux et épépinées (donne 2 tasses)
  • 1/3 de tasse d'oignon rouge, coupé en dés
  • 1/3 tasse de coriandre fraîche, hachée
  • 1 petit avocat mûr dénoyautées et coupées en morceaux
  • 1 citron vert, jus
  • 1 cuillère à café de rose de l'Himalaya sel de mer

Chimichurri

  • ¾ de tasse de coriandre fraîche
  • ¼ de tasse d'origan frais
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge
  • ¼ de cuillère à café de cumin
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,

de la coriandre Fraîche pour garnir

  1. la Chaleur du gril ou la cuisinière à med-haut.
  2. Dans un petit bol, ajouter les épices de poissons. Mélanger doucement.
  3. Avant d'épice, pat poisson sec avec une serviette en papier. Frottez-les avec le mélange d'épices.
  4. Avant de les placer sur le gril, arroser d'huile d'olive sur les deux côtés de la morue.
  5. Les faire griller de chaque côté pendant 3 à 5 minutes. Une fois terminé, retirez et laissez refroidir.
  6. Pour faire chimichurri, ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que les herbes sont finement haché, puis ajouter progressivement l'huile d'olive, pulsation jusqu'à ce que combiné.
  7. Chargez votre tacos de départ avec les poissons et se terminant en chimichurri.
  8. Profitez-en!

Fajita au poulet bol

Adapté de Chelsea est le Désordre Tablier


Pourquoi il est bon pour vous,:

des protéines Maigres comme le poulet fortifier votre régime alimentaire avec des construction musculaire de puissance. Les protéines, l'un de votre régime de macronutriments, est le bloc de construction de la peau, les os et le sang. En outre, non seulement les grains entiers comme le quinoa aider à combler l'écart de la faim, mais ils donnent une poussée supplémentaire de nutriments tels que le manganèse, aidant à fortifier les os, de soulager les articulations douloureuses et de favoriser une saine circulation sanguine.

Vous aurez besoin de:

  • 1 ½ lb de poitrines de poulet désossées sans peau, poitrine de fines tranches de
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de zeste de citron et 2 cuillères à soupe fraîchement pressé jus de citron
  • 1 ½ cuillère à café de feuilles séchées de l'origan
  • 1 ½ cuillère à thé de sel d'ail
  • 1 ½ cuillère à thé de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail ½ cuillère à café de terrain de poudre de chili
  • ½ c. à thé de paprika
  • ½ cuillère à café de flocons de piment rouge
  • 2 gros poivrons émincés
  • 1 oignon espagnol, tranché finement
  • 2 tasses d'eau
  • 1 tasse de quinoa
  • 1 grosse lime
  • 1/3 de tasse de coriandre finement hachée
  • de Votre choix de garnitures (à nous comme la coriandre, yaourt grec, les haricots noirs, les oignons verts, le Pico de Gallo et fraîche, guacamole)
  1. Comme une première étape, la saison de votre poulet. Ajouter toutes les épices d'un bol à mélanger. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le zeste de citron et le jus de citron. Mélanger jusqu'à consistance lisse. Mélanger le poulet dans l'assaisonnement et laisser mariner pendant que vous préparez les autres ingrédients.
  2. Trancher les légumes et les mettre de côté pour les utiliser plus tard.
  3. Dans un grand poêlon, chauffer le reste de l'huile d'olive à feu moyen-élevé. La chaleur jusqu'à ce brillant puis ajouter les légumes. Cuire jusqu'à ce que doré, puis retirez-la.
  4. Dans la même poêle, placez le poulet mariné. Cuire pendant 10-15 minutes, en remuant de temps en temps.
  5. Apporter de la chaleur vers le bas à “faible” et ajouter les légumes dans. Mélanger pour bien les réchauffer.
  6. Séparément, faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet. Une fois prêt, ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron et ½ cuillère à café de coriandre. Le sel et le poivre au goût.

Un poêle au four saumon teriyaki et légumes

Pourquoi il est bon pour vous:

le Saumon est riche en acides gras oméga-3 les acides gras essentiels et des antioxydants tels que asthaxanthin, et est une excellente source de protéines. Combiné avec des légumes cuits à la vapeur, vous avez la recette parfaite santé! Celui-ci est aussi simple qu'il est savoureux, et fera l'objet de fantastique dans la préparation des repas!

Vous aurez besoin de:

  • 1 gros filet de saumon désossé
  • 2 poivrons doux, haché
  • ½ oignon espagnol
  • 1 tasse de carottes tranchées
  • 2 tasses de fleurons de brocoli, rincés
  • 2 cuillères à soupe d'huile, sel et poivre le goût

de la Sauce

  • 1 tasse d'eau
  • ¼ tasse de faible teneur en sodium organique de la sauce de soja
  • 2 cuillères à café d'ail haché
  • ¼ c. à thé de gingembre râpé
  • ¼ tasse de bio de sucre brun
  • 2 cuillères à soupe de miel de Manuka
  • ¼ de tasse d'eau froide et 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, combiné
  • 2 cuillères à café de graines de sésame
  1. Dans une moyenne casserole à feu moyen-élevé, ajouter l'eau, la sauce soja, l'ail, le gingembre, le sucre et le miel. Fouetter jusqu'à consistance homogène et l'amener à une constante ébullition.
  2. Mélanger l'eau froide et la fécule de maïs jusqu'à dissolution. Fouetter dans la casserole et faire réduire à feu moyen-bas. Une fois combinées, retirer du feu et mélanger avec les graines. Mettre de côté.
  3. Préchauffer le four à 400 degrés. Dans un autre bol, mélanger les légumes dans l'huile d'olive, le sel et le poivre. Placer le saumon dans le centre d'une grande plaque à pâtisserie graissée. Entourer le poisson avec des légumes.
  4. Bruine plus de la sauce que vous avez mis de côté sur le saumon et les légumes, mettre le reste de côté. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson est feuilletée et les légumes sont faciles à percer. Faire cuire vos choix de grain (on aime le quinoa), tandis que le poisson est en train de cuire.
  5. Une fois que tous les éléments sont prêts, arroser du reste de sauce et servir immédiatement.

Boulangerie aigre douce, le chou-fleur

Pourquoi il est bon pour vous:

Une grande source d'antioxydants et de phytonutriments*, choux-fleurs vous fournit une bonne source de fibres alimentaires et en vitamines C, K, acide folique et de vitamine B6. Jeter une délicieuse sauce faite maison et vous avez un repas intéressant de regarder vers l'avant à la!

Vous aurez besoin de:

  • 5 à 6 tasses de fleurons de chou-fleur, rincés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/3 tasse de fécule de maïs
  • 3-4 tasses de la vapeur, le riz brun, pour servir de fines tranches d'oignon vert pour la garniture

de la Sauce

  • ½ tasse de brun biologique de sucre
  • 1/3 de tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1 cuillère à soupe de faible teneur en sodium organique de sauce de soja
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 2 c. à soupe d'eau
  • ½ cuillère à café de brut rose de l'Himalaya sel de mer
  • 2 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • de piment de Cayenne (facultatif)
  1. Préchauffer le four à 425 degrés.
  2. Ajouter le chou-fleur et de l'huile d'olive pour une moyenne bol et mélanger jusqu'à ce que enrobées uniformément. Saupoudrer la fécule de maïs sur huilé chou-fleur et mélanger à nouveau jusqu'à ce que même.
  3. Déplacer le chou-fleur sur une plaque à pâtisserie graissée. Place dans plus de 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le chou-fleur commence à brunir sur le fond.
  4. Une fois brown, passer à passer sous le gril 3 à 4 minutes jusqu'à ce que le dessus commence à brunir
  5. , Tandis que le chou-fleur est dans le four, commence à combiner les ingrédients pour la sauce. Dans une petite tasse, mélanger la fécule de maïs et l'eau. Mettre de côté.
  6. Mélanger l'eau et le jus d'ananas. Ajouter une petite casserole.
  7. Alors que sur le moyen-élevé, ajouter le sucre, le vinaigre et la sauce de soja dans la casserole, en remuant de temps en temps.
  8. Une fois cohérente, ajouter le mélange de fécule de maïs à la sauce, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
  9. Une fois épaisse, ajoutez le piment de cayenne et retirer du feu.
  10. Lorsque le temps est écoulé, retirez le chou-fleur de la chaleur. Dans un grand bol, combiner le chou-fleur rôti et sauce.
  11. Servir sur du riz brun.

Le sud-ouest de la patate douce et lentille pot salades

Pourquoi il est bon pour vous:

ce n'est Pas seulement de la salade chargé avec de la saveur, mais ses ingrédients pack un moyen d'éléments nutritifs. Une bonne source de protéines, un promoteur de la santé du cœur et du sang stabilisateur, les lentilles sont à la tête des légumineuses en charge. Jumelé avec le potassium et la vitamine B6 riche en pommes de terre douces, ce qui en fait un appareil polyvalent repas idéal pour l'énergie que vous pouvez prep à l'avance à saisir et aller!

Vous aurez besoin de:

Vinaigrette

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à café de jus de citron
  • ¼ de cuillère à café de sel de mer
  • ½ cuillère à café de poudre de chili ancho
  • 1 gousse d'ail, hachée
  • 2 cuillères à café de miel brut

Salade de

  • 6 tasses de cuisson de la patate douce, coupée en cubes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • ½ cuillère à café de poudre de chili ancho
  • 1 boîte de lentilles, égouttées
  • 1 boîte de jaune maïs en grains, égoutté
  • 1 poivron rouge, fines tranches de
  • 5 moyennes conserver pots.
  1. Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble.
  2. Mélanger les patates douces dans de l'huile d'olive et la poudre de chili.
  3. Assembler les pots de départ avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette, ½ tasse de lentilles, ½ tasse de maïs, 1 tasse de pommes de terre douces et garni de tranches de poivron.
  4. Pop dans le réfrigérateur et de prendre comme vous allez! Ceux-ci peuvent être stockées jusqu'à 5 jours.

Sources:

  1. Lewin, J., & Torrens, K. (2017, 10 Juillet). BBC Good Food. Les avantages pour la santé de saumon
  2. Les 8 meilleurs Avantages pour la Santé de chou-fleur. En 2017, le 14 avril)
  3. à la Coriandre: Uses, Side Effects, Interactions, Posologie, et d'un Avertissement. (2018, 25 avril)
  4. 15 Incroyables Avantages De Morue (2018, le 12 juin)

     

    *Phytonutriments: la maladie la prévention des produits chimiques qui aident de façon optimale les fonctions corporelles.

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