Les principaux minéraux bien connus sont le calcium, le magnésium et le potassium. Il existe également une longue liste d'oligo-éléments, tels que le fer et le cuivre, responsables de nombreux processus métaboliques dans votre corps, allant des soins musculaires à la santé des os et du cœur, en passant par la production d'énergie et la réduction des carences en vitamines. Parfois, nous sommes incapables d'obtenir la bonne quantité de minéraux à partir d'aliments entiers. S'assurer que votre alimentation contient suffisamment de minéraux est la clé d'une santé optimale.
