La course à pied impose un stress physique répétitif au corps, augmentant la demande en nutriments spécifiques impliqués dans la production d'énergie, la contraction musculaire, l'intégrité articulaire et la santé immunitaire.

Pourtant, des recherches montrent que de nombreux adultes canadiens manquent de vitamines et de minéraux essentiels, des carences qui peuvent directement affecter la qualité de l'entraînement et la récupération.1

Les meilleurs suppléments pour les coureurs sont ceux qui comblent les lacunes nutritionnelles courantes tout en favorisant l'énergie, la fonction musculaire, la santé des articulations et la résilience cardiovasculaire.

Ce guide explique quels suppléments sont les plus importants, pourquoi ils sont essentiels pour les coureurs et comment les choisir en se basant sur des preuves scientifiques.


Choisir les meilleures vitamines pour la course à pied

Les meilleurs suppléments vitaminiques pour les coureurs incluent la vitamine D, la vitamine C, la vitamine A, les vitamines du complexe B et le fer. Ces nutriments sont souvent sous-consommés et directement impliqués dans la performance.

Carences vitaminiques courantes chez les adultes canadiens1

L'insuffisance nutritionnelle se produit lorsque l'apport habituel est inférieur aux niveaux requis pour soutenir la fonction physiologique normale.

Nutriment essentiel % d'adultes canadiens ayant un apport insuffisant1
Vitamine A 47 %
Vitamine C 29 % non-fumeurs / 59 % fumeurs
Vitamine D 94 %
Calcium 44 %
Magnésium 45 %

Pourquoi cela est important pour l'entraînement : Même des carences légères peuvent réduire la production d'énergie, altérer la contraction musculaire et ralentir la récupération – des effets amplifiés par l'exercice régulier.6

La course à pied augmente vos besoins en nutriments

Un volume d'entraînement accru augmente les besoins en vitamines qui :

  • Convertissent les aliments en énergie utilisable
  • Soutiennent l'apport en oxygène aux muscles
  • Maintiennent les défenses immunitaires pendant les périodes d'entraînement intense

Comment les nutriments courants affectent la performance

  • Vitamine D : Soutient la force musculaire, la santé osseuse et la prévention des blessures
  • Vitamine C et A : Aident à maintenir la fonction immunitaire pendant un entraînement intense3
  • Magnésium : Nécessaire pour une contraction musculaire, une relaxation et une force normales.4
  • Fer : Essentiel pour l'endurance et le transport de l'oxygène5
  • Vitamines B : Essentielles pour le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines6

Pour les coureurs qui s'entraînent plusieurs fois par semaine, une multivitamine à haute puissance peut aider à combler les lacunes de base, surtout en hiver ou pendant les périodes de stress intense.


Carences nutritionnelles courantes chez les adultes actifs

Magnésium

Une alimentation riche en aliments transformés et faible en grains entiers et légumes manque souvent de magnésium. La perte excessive de sueur, le sel, la caféine et l'alcool augmentent la perte de magnésium.7

Un faible taux de magnésium peut contribuer à :

  • La fatigue
  • Les douleurs musculaires
  • Les troubles du sommeil
  • Une résilience réduite au stress

Meilleures formes de magnésium pour les coureurs :

La supplémentation en magnésium peut soutenir la récupération, le sommeil et la régularité de l'entraînement, en particulier pendant les phases de volume élevé.

Fer

Le risque de carence en fer augmente avec :

  • Les régimes végétariens ou pauvres en fer5
  • Les affections digestives5
  • Les pertes de sang chroniques, comme les menstruations abondantes5

Une fatigue persistante pendant l'entraînement justifie un test sanguin avant la supplémentation.5


Les meilleurs suppléments articulaires pour les coureurs et l'entraînement à fort impact

Les meilleurs suppléments articulaires pour les coureurs sont les peptides de collagène et la curcumine, qui soutiennent l'intégrité du cartilage et aident à gérer l'inflammation liée à l'exercice.

Collagène

Le cartilage dépend fortement du collagène pour sa structure et son absorption des chocs. Les impacts répétitifs peuvent accélérer l'usure.8

Une revue systématique de 12 études a révélé que la supplémentation en collagène :

  • Améliorait la fonction articulaire9
  • Réduisait les douleurs articulaires chez les athlètes récréatifs9

Curcuma / Curcumine

La curcumine est un composé bioactif aux propriétés anti-inflammatoires.10 La recherche montre qu'elle peut :

  • Réduire les douleurs articulaires11
  • Agir de manière similaire aux AINS sans irritation gastro-intestinale11

Les coureurs souffrant d'inconfort articulaire peuvent bénéficier du collagène pour le soutien structurel et de la curcumine pour le contrôle de l'inflammation.


Considérations nutritionnelles pendant la thérapie hormonale d'affirmation du genre

La thérapie hormonale d'affirmation du genre peut altérer les marqueurs biochimiques qui influencent les besoins en nutriments, le risque cardiovasculaire et la performance physique.

Des recherches montrent que la thérapie hormonale d'affirmation du genre peut affecter plusieurs marqueurs liés à la nutrition.12

  • Créatinine : Peut augmenter avec la thérapie masculinisante et diminuer avec la thérapie féminisante.12
  • Potassium : La spironolactone peut augmenter la rétention de potassium.12
  • Magnésium : La thérapie œstrogénique est associée à des niveaux de magnésium plus faibles,8 affectant potentiellement l'équilibre calcique et le risque de coagulation.13,14

Guide rapide : Comment choisir un supplément pour soutenir votre entraînement

Nutriment / Supplément Bénéfice principal Meilleur pour
Multivitamine Comble les lacunes nutritionnelles Soutien général à l'entraînement
Magnésium Relaxation musculaire, énergie, sommeil Douleurs musculaires, stress
Fer Transport de l'oxygène, endurance Fatigue, faible taux de ferritine
Oméga-3 AEP/ADH Santé cardiaque, inflammation Soutien cardiovasculaire
Collagène Intégrité articulaire Douleur articulaire liée aux impacts
Curcumine Réduction de l'inflammation Gestion de la douleur articulaire

 


Points clés à retenir

  • L'entraînement augmente les besoins en nutriments, en particulier pour l'énergie, les muscles, l'immunité et les articulations.
  • Le magnésium, le fer, la vitamine D et les oméga-3 sont des carences nutritionnelles courantes chez les coureurs de courtes et longues distances.
  • Une supplémentation ciblée, guidée par l'alimentation et les tests, peut soutenir un entraînement plus sûr et plus efficace.

Les meilleurs suppléments pour les coureurs sont ceux qui comblent les lacunes nutritionnelles, soutiennent la récupération et maintiennent le corps résilient kilomètre après kilomètre.

Sources

1. Ahmed M, Ng AP, L'Abbe MR. (2021). Apports en nutriments des adultes canadiens : résultats du Fichier public de microdonnées de l'Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) – 2015. Am J Clin Nutr. 1er septembre;114(3):1131-1140.
2. Maroto-Sánchez B. et al. (2016). Que savons-nous de l'homocystéine et de l'exercice? Une revue de la littérature. Clin Chem Lab Med. 1er octobre;54(10):1561-77.
3. Sureda A. et al. (2013). Prévention de l'oxydation des protéines neutrophiliques avec une supplémentation alimentaire en vitamines C et E sans affecter la réponse adaptative à l'exercice. Int J Sport Nutr Exerc Metab. Février;23(1):31-9
4. Zhang Y, et al. (2017). Le magnésium peut-il améliorer la performance physique? Nutriments. 28 août;9(9):946
5. Linus Pauling Institute. Fer. Consulté le 2 avril 2026 à l'adresse suivante : https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/iron
6. Santé Canada. Monographie du supplément multivitaminique et minéral. Consulté le 5 avril 2026 à l'adresse suivante : https://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq.do?atid=multi_vitmin_suppl&lang=en
7. Linus Pauling Institute. Magnésium. Consulté le 2 avril 2026 à l'adresse suivante : https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/magnesium
8. Ricard-Blum S. (2011). La famille du collagène. Cold Spring Harb Perspect Biol;3:a004978.
9. Khatri M, et al. (2021). Les effets de la supplémentation en peptides de collagène sur la composition corporelle, la synthèse du collagène et la récupération après une blessure articulaire et l'exercice : une revue systématique. Amino Acids. Oct;53(10):1493-1506
10. Linus Pauling Institute. Centre d'information sur les micronutriments Curcumine. Consulté le 15 avril 2026 à l'adresse suivante : https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/curcumin
11. 15 Eke-Okoro UJ. et al. (2018). Curcumine dans le curcuma : preuves fondamentales et cliniques d'un rôle potentiel dans l'analgésie. J Clin Pharm Ther. Août;43(4):460-466.
12. 8 Waters J et Linsenmeyer W (2024) L'impact de l'hormonothérapie d'affirmation de genre sur les mesures biochimiques pertinentes à la nutrition. Front. Nutr. 11:1339311.
13. Mohn ES et al. (2018). Preuve d'interactions médicamenteuses-nutriments avec l'utilisation chronique de médicaments couramment prescrits : une mise à jour. Pharmaceutics. 20 mars;10(1). Pii:E36
14. Jefferson Health. Pourquoi la nutrition est essentielle pendant l'hormonothérapie d'affirmation de genre. Consulté le 12 avril 2026 à l'adresse suivante : https://www.jeffersonhealth.org/your-health/living-well/why-nutrition-is-key-during-gender-affirming-hormone-therapy
15. Santé Canada. Monographie du poisson. Consulté le 5 avril 2026 à l'adresse suivante : https://webprod.hc-sc.gc.ca/nhpid-bdipsn/atReq?atid=fish.oil.huile.poisson2&lang=eng